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Extracción en Frío

19/02/2015

Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) se dividen en dos grandes familias: Omega 6 y Omega 3. Los aceites de origen marino se caracterizan por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3, siendo los más importantes el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

Los ácidos grasos Omega 3 son considerados esenciales, ya que nuestro organismo no puede sintetizarlos y la única forma de obtenerlos es a través de la dieta.

Los Omega 3 DHA de Vita-Cell presentan ambos ácidos grasos manteniendo intacta la estructura molecular que los hace totalmente biodisponibles. El método de extracción en frío empleado no utiliza, en ningún momento del proceso de obtención del aceite, disolventes químicos ni sistemas de destilación que dan lugar a aceites de dudosa biodisponibilidad.




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